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当代的模型技术性的逐渐于20新世纪50时代，伴随着大家生活水平的提升和当代科技进步的发展，及其销售市场的不断扩大和发烧友的日趋化，从70时代起，大家把它与玩具和别的类的模型区别起来，如今己经建立了一个巨大的，***化的性产业链。尤其是规模性的规模化生产制造的塑胶模型产品，如一套零件繁杂，高度的重型坦克模型，再加上各种各样更新改造模块后，基本上是确实有哪些它就有哪些：从表面的螺栓样子和数量，焊线的颜色到内部构造，汽车驾驶室，作战室，防空炮与驱动力室中的部件，科学研究它就好似是在科学研究一个真诚的系统软件。像大炮上繁杂的控制*** 和精致的对准设备，尤其是微小到设备上的标尺和表针，令人觉得它随时随地能够运行起來。

仿食品模型早起源于日本，至今已有八十多年的历史了。早期的主要的生产原料是石蜡，现在多使用硅橡胶、高分子树脂等合成材料，使食品更加的传神悦目。仿食品实用性非常强，能够把产品好的形态和颜色呈现在顾客面前；它的制作材料经耐用，改变了以前实物摆设的形式，大大的避免了资源的浪费，节约了成本。

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食品模型是食品的良好“人”

       消费者选用食品的主要原因是因为较好享受生活，这就要求在众多食品面前作出选择，这时其产品的表现形式很能瞬间决定购买者的立场。而表现形式各种各样，要求既美观又形象，彰现档次，食品模型即可完全胜任。同时不管餐饮酒楼还是在商场超市，食品模型逼真的感觉再现了食物本身的几乎所有优点，特别具有诱发“食欲”的感觉，给人耳目一新的效果。

国的餐饮习惯决定了饭店的厨房往往是在店堂的里端，此外，多数经过装修的饭店更是设计了前厅或包房，从外边看，内部的感觉就知之更少了。仿真菜在店前的应用，不但唤起了客人对食品内容的想象，甚至让其在身临其境中幻想从外面看不见的店内效果、装修气氛，其产生深入店内的冲动。这种作用称为仿真菜的"二次冲动效应"。

根据长期跟踪调查结果表明，二次冲动效应是诱发潜在客户的必要手段，而仿真菜正是好的***之一。